Curado y Cuidado de tu Mate

Queremos que tu mate te acompañe durante mucho tiempo. Por eso preparamos esta guía con todo lo que necesitás saber para curarlo, cuidarlo, limpiarlo y preparar unos buenos mates desde el primer día.

Curado del mate de calabaza

1. Llená el mate con yerba usada, evitando que la yerba húmeda entre en contacto con la virola.
2. Dejalo reposar durante 24 horas.
3. Retirá la yerba y raspá suavemente el interior con una cuchara para eliminar restos y hollejos sueltos.
4. Repetí el proceso una vez más.

¡Listo! Tu mate ya está preparado para empezar a usarlo.

Curado del mate de algarrobo

1. Limpieza inicial: pasá un paño seco por el interior para eliminar restos de polvo o aserrín.
2. Hidratá la madera: aplicá una pequeña cantidad de aceite comestible neutro en el interior con una servilleta o pincel.
3. Dejalo reposar aproximadamente 6 horas.
4. Agregá yerba usada y dejala reposar unas 12 horas.
5. Retirá la yerba, limpiá el interior y dejalo secar correctamente.

¡Listo para disfrutar!

Cuidados después de cada uso

Después de tomar mate:

• Retirá toda la yerba.
• Raspá suavemente el interior con una cuchara si quedaron restos adheridos.
• Dejalo secar y ventilar completamente antes de volver a guardarlo.
• Evitá dejar yerba húmeda durante muchas horas, ya que puede favorecer la aparición de hongos.
• No lo guardes húmedo, cerrado ni boca abajo.

💡 Importante: con el uso, el interior de los mates de calabaza puede oscurecerse o adquirir tonalidades verdosas. Esto no necesariamente significa que tenga hongos: muchas veces se debe a la pigmentación natural de la yerba.

Cuidá la virola y el cuero

Al cebar, tratá de evitar que el agua y la yerba húmeda permanezcan constantemente sobre la virola o el exterior del mate.

El exceso de humedad puede deteriorar con el tiempo el cuero y otras terminaciones artesanales.

¿Qué hago si aparecen hongos?

Si el mate quedó húmedo durante demasiado tiempo y aparecen hongos:

1. Colocá agua caliente en aproximadamente ¾ del mate.
2. Agregá una cucharada de bicarbonato de sodio.
3. Dejá actuar unos 10 minutos.
4. Retirá el contenido y raspá cuidadosamente el interior.
5. Enjuagá y dejá secar completamente en un lugar bien ventilado antes de volver a utilizarlo.

Cómo preparar un buen mate 🧉

1. Calentá el agua a aproximadamente 75–80 °C, sin dejar que hierva.
2. Llená unas ¾ partes del mate con yerba.
3. Inclinalo para formar la clásica montañita.
4. Agregá un poco de agua tibia en el espacio libre.
5. Colocá la bombilla en ese sector y tratá de no moverla durante la cebada.
6. Agregá el agua caliente siempre en el mismo lugar.

Ahora sí: a cebar y disfrutar. 

¿Tu mate es térmico o de acero inoxidable?

¡Buenas noticias! No necesita curado. Simplemente lavalo antes del primer uso y ya está listo para disfrutar.

Che! Campo — cuidá tu mate y hacelo parte de tu ritual. 🧉